广东省河流众多，以珠江流域（东江、西江、北江和珠江三角洲）及独流入海的韩江流域和粤东沿海、粤西沿海诸河为主，集水面积占全省面积的99.8%，其余属于长江流域的鄱阳湖和洞庭湖水系。全省流域面积在100平方千米以上的各级干支流共614条（其中，集水面积在1000平方千米以上的有60条）。独流入海河流52条，较大的有韩江、榕江、漠阳江、鉴江、九洲江等。全省多年平均降水量1771毫米，折合年均降水总量3145亿立方米。降水时程和地区上分布不均，年内降水主要集中在汛期4—10月，约占全年降水量的70%～85%；年际之间相差较大，全省最大年降水量是最小年的1.84倍，个别地区甚至达到3倍。全省多年平均水资源总量1830亿立方米，其中地表水资源量1820亿立方米，地下水资源量450亿立方米，地表水与地下水重复计算量440亿立方米。除省内产水量外，还有来自珠江、韩江等上游从邻省入境水量2361亿立方米。
广东省水资源时空分布不均，夏秋易洪涝，冬春常干早。沿海台地和低丘陵区不利蓄水，缺水现象突出，尤以粤西的雷州半岛最为典型。部分河流中下游河段由于城市废污水排放造成污染，存在水质性缺水问题。
2018年，全省地表水资源量1885.2亿立方米，比常年偏多3.6%；地下水资源量460.6亿立方米，比常年偏多2.4%；水资源总量1895.1亿立方米，比常年偏多3.6%。全省38座大型水库和339座中型水库年末蓄水总量168.0亿立方米，较年初减少32.8亿立方米。全省用水总量为421亿立方米，较上年减少；万元国内生产总值用水量43.3立方米，较2015年下降28.9%；万元工业增加值用水量26.4立方米，较2015年下降29.2%；农田灌溉水有效利用系数从上年的0.495提高到0.501；重要江河湖泊水功能区水质达标率为77.5%，高于77%的年度控制目标。
