皖西学院建筑与土木工程学院现有建筑学、土木工程、给排水科学与工程和智能建造4个本科专业，均为学校重点建设专业，其中土木工程、给排水科学与工程和建筑学专业是安徽省综合改革试点和卓越工程师培养计划建设专业。土木工程专业于2014年被学校遴选为地方应用型高水平大学首批 专业特区 重点建设专业，于2021年被安徽省遴选为省级一流建设专业。目前4个专业在校全日制本科生近1200人。
学院现有专任教师43人，其中教授4人、副教授13人、讲师20人、助教6人，博士和在读博士共12人。具有国家一级建筑师、一级和二级结构工程师、一级建造师、设备工程师、规划师、测绘师等注册执业资格的有20余人。
近三年来，学院教师承担省部级等科研、教研项目40余项，在国内外学术刊物上公开发表论文100余篇，其中有24篇被SCI或EI等国际权威的检索期刊收录，出版专著2部，主编参编教材11部，先后获得安徽省教学成果奖一等奖1项，教学成果二等奖2项。学院设有建筑学、土木工程、给排水科学与工程、智能建造和力学5个教研室，建筑学和土木工程类两个实验室，设有力学电测、建筑结构、建筑材料、测量、土力学、BIM综合实验室(包括AUTO-CAD制图、工程造价、PKPM计算、工程管理和工程招投标等软件训练)、工程施工实验、建筑物理、建筑模型制作、建筑构造和给排水科学与工程实验室等26个实验分室，实验仪器资产总值约3000万元。在上海、深圳、北京、皖南、合肥、六安等地建有学生专业实习基地，目前拥有长江精工工程实践教育中心校企合作实践教育基地（省级）、皖西学院-广联达BIM工程实践教育中心（省级）和智能建造现代产业研究院等实训平台，为学生实践和创新能力培养提供良好条件。
一直以来，学院坚持应用性教学理念，重在培养学生专业技能，各专业学生先后在国家级和省级各类竞赛中获奖无数。连续三年在建筑信息模型（BIM）大赛中获奖等级和总量在省内名列前茅；在历届安徽省结构设计大赛中荣获特等奖1项，一等奖1项，二等奖2项，三等奖1项；在安徽省力学竞赛、安徽省成图大赛、安徽省可持续建筑设计大赛、计算机大赛中多次荣获一、二等奖；在第三届、第四届 深水杯 全国大学生给排水科技创新大赛中荣获二等奖1项、三等奖2项；在安徽省大学生环境设计大赛中荣获一等奖1项、二等奖2项；在全国绿色建筑设计竞赛中荣获国家三等奖1项等诸多荣誉。
近年来各专业招生和就业保持了良好的势头，毕业生考研率也位于皖西学院前列。毕业生综合素质获得用人单位的高度赞誉，就业率达到98%以上，连续多年荣获学校 就业先进单位 称号。
