环境与旅游学院前身为创办于1985年六安师专地理系，迄今已有30多年的办学历史，是我校办学历史较悠久、积淀较深厚的院系之一。近年来，环旅学院在校党委的正确领导下，学院党委立足办学实际，坚持 党建引领 的示范带动作用，以标准化建设为抓手，以 标杆院系 和 样板支部 建设为契机，将党的组织优势转化为学院发展优势，积极推动各项工作全面发展。
学院现有在编教职工42人，其中教授5人、副教授9人，教师中具有博士学位的15人，具有硕士以上学位的占教师总数的 100%。另有硕士生导师4人，海外交流背景经历5人。同时，学院还聘请多名省内外知名专家学者担任客座教授，形成一支结构合理、富有活力的教师队伍。
学院建有地理环境与园林、旅游实验实训两大实验室，拥有离子色谱、原子吸收、原子荧光光谱等先进的仪器、设备，总值超过1000万元。在庐山、苏州、巢湖、合肥、皖南、天堂寨等省内外建有专业实习实训基地10余个。设备条件能有效满足学生实验实习需要。
学院拥有人文地理学省级重点学科1个，皖西大别山旅游与景观研究中心校级平台1个。设有地理科学、环境科学、园林、旅游管理、酒店管理五个本科专业，其中地理科学为省级 卓越地理教师培养计划 建设专业，旅游管理为 省级综合改革试点 专业。目前共有全日制在校学生1702人。
学院坚持 以学生为中心 的办学理念，以培养兼具 创新精神 的应用型人才为核心目标，加强课程建设和教学改革，注重学生实践能力和创新创业能力培养，取得了丰硕成果。目前，学院建有省级精品线下开放课程2门，省级教学示范课1门，获安徽省省级教学成果一等奖1项。学院积极举办、承办GIS制图大赛、园林模型制作大赛、师范生技能大赛及茶文化大赛等与专业密切相关的校省级特色赛事，鼓励学生积极参加各类专业比赛。学生在省级以上专业技能竞赛中多次获得好成绩，累计获省级三等奖以上奖励50余项。毕业生综合素质高，专业基础扎实，实践能力强，受到用人单位的一致好评，平均就业率97%。学院每年为985、211等国内知名院所输送大量科学研究的基础人才，近年来考研录取率位居全校前列，考研平均录取率30%。生源质量逐年提高，录取分数线平均超二本线40-60分。
近年来，学院教师积极开展科学研究，先后承担国家自然科学基金、安徽省自然科学基金、教育部人文社科项目、安徽省哲学社会科学项目等30余项，科研经费300余万元。在国内外著名学术刊物发表高水平论文近100篇，其中被SCI/EI收录10余篇。教师出版学术专著10余部，授权各类发明实用专利近10项。
立足皖西大别山，加强产教融合，注重协同创新，提升服务地方的能力，积极为地方经济建设、社会发展和生态环境保护建言献策，助力地方绿色发展。先后承担并完成了六安市 十三五 旅游发展规划、 十二五 循环经济规划、裕安区、霍山县等林业资源普查、六安市全国（第二次）污染源普查，六安市居住区绿地资源普查等项目，为六安市（县区）乡村旅游、红色旅游规划设计、城市建设、人力资源培训等做了大量工作。
