机械与材料工程学院现有机械工程和材料科学与工程2个学科，其中机械工程学科为江苏省 十三五 一级学科重点建设学科。现有机械设计制造及其自动化、机械电子工程、材料成型及控制工程、金属材料工程、过程装备与控制工程 、材料科学与工程和机器人工程7个专业。机械设计制造及其自动化专业为首批国家一流本科专业建设点、国家特色专业建设点、教育部卓越工程师培养计划试点专业、江苏省品牌专业，该专业通过工程教育专业认证；材料成型及控制工程为江苏省卓越工程师培养计划试点专业；机械设计制造及其自动化与材料成型及控制工程专业为江苏省 十二五 高等学校重点专业类建设专业。
学院现有教职员工108人，其中，专任教师83人，教授13人（17%）、副教授等高级职称人员23人（28%），博士、硕士76人（92%），硕士生导师19人，享受政府特殊津贴1人，省特聘教授1人，省有突出贡献中青年专家1人，省 333工程 、 六大人才高峰 、双创博士等高层次人才培养对象35人，拥有江苏省 青蓝工程 科技创新团队—— 生物医用材料的表面功能化 团队和江苏省优秀教学团队——机械设计制造及其自动化专业教学团队。
学院现有在读研究生80余名，连续两年获得江苏省优秀硕士论文。在读本科生2100余人。学院重视大学生创新实践能力培养，每年有200余人次获省级以上学科竞赛奖，其中 校园传书 项目在2018年全国 创青春大赛 中获金奖，实现学校重大国赛金奖的突破，本科生考研录取率维持在25%左右，毕业生就业率每年均在96%以上。
学院拥有江苏省先进制造技术重点实验室、江苏省医用材料及高端医疗器械工程研究中心和江苏省机械工程教学实验示范中心等省级科研与教学平台。学院是淮安市数控学会、淮安市机械工程学会、淮安市生物医学工程学会以及淮安市特钢及装备制造产业技术协同创新联盟理事长单位，设有国家信息化培训中心三维CAD培训基地、淮安市CAD/CAPP/PDM工程培训中心、现代机电技术研究所等研究机构。近五年，承担省部级以上科研课题50余项，其中国家自然基金16项，授权中国专利60余项，软件著作权20余项，获省部级以上奖励10余项。
学院具有良好的国际合作基础，先后与美国特拉华大学、澳大利亚墨尔本大学、荷兰代尔夫特理工大学、德国不莱梅大学、新加坡南洋理工大学等多所国外高校知名学者及其团队在学术研究与人才培养方面长期深入合作。
